|
|
Zuiderse Bonensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-100 g prinsessenboontjes
-100 g sluimererwten
-100 g verse erwten
-3 takjes bonenkruid
-1 takje tijm
-3 eetlepels olijfolie
-1 th lepel balsamico
-1 th lepel mosterd
-zout
Voorbereiding:
-kook de boontjes, sluimererwten en de erwten elk apart met wat zout, tot ze beetgaar zijn
-meng olijfolie met de balsamico en de mosterd
-hak tijm en bonenkruid fijn
Bereidingswijze:
-serveren wanneer de boontjes en erwten koud zijn
|
|
|